03 août 2009
Crème d'oseille et d'asperges
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Granité melon d'eau Tequila
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Charlotte aux pommes
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25 mai 2009
Caramel d'érable au diamant de sel
Grâce au sirop d'érable de l'érablière "L'Ancestrale" de Daniel et Chantal de Maricourt, et pour Régine et pour plusieurs d'entre vous, voici une nouvelle confiture de l'Auberge Caramel d'érable au diamant de sel.doc
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24 mai 2009
Gelée de Lilas au vin de Madère
Merci à Pierre Fortier, grâce à qui vous pouvez maintenant déguster la Gelée de lilas au vin de Madère.doc de Jocelyne. Bon appétit.
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10 février 2009
Le fameux Lapin de Stanstead
Pour tous ceux qui comme Michel aiment cuisiner. Jocelyne vous confie sa recette du Fameux Lapin de Stanstead aux 2 Moutardes. Et pour la St-Valentin, son fameux gâteau aux carottes. Lapin aux deux moutardes et au cidre.doc Gâteau aux carottes.doc
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15 janvier 2009
Un dessert surprenant: La crème glacée olive basilic
Pour les aventuriers du goûts, mais surtout pour Mark et Rawda, des gens surprenants, voici une crème glacée originale. Crème glacée olives, noix et basilic.doc
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22 décembre 2008
La soupe de poissons et sa rouille
Pour Marlène mais surtout pour son chum Serge qui se sont payés l'Auberge comme cadeau des Fêtes, notre recette de soupe de poissons que beaucoup seront contents de retrouver.Soupe de poisson.doc
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22 octobre 2008
La Soupe à l'oignon gratinée de notre Forfait Romance
À la demande générale mais surtout à la demande de Carole pour son chum Stéphane (Celui qui nous a cordé le bois. On se pose encore des questions sur sa santé mentale, mais en attendant, on lui dit un GROS, GROS MERCI), voici notre bonne soupe à l'oignon.
Soupe à l'oignon (forfait Romance).doc
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21 octobre 2008
Une nouveauté chocolatée
Pour ceux et celles qui rêvent en chocolat mais surtout pour Judith en remerciement pour ses corrections si appréciées. Voici une autre recette qui accompagne si bien notre tournedos de Sanglier. La sauce épicée au chocolat noir. Bon Appétit Sauce épicée au chocolat noir.doc
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