03 août 2009

Crème d'oseille et d'asperges

Crème d'oseille et d'asperge.doc

Granité melon d'eau Tequila

Granité Melon d'eau Tequila.doc

Charlotte aux pommes

Charlottes au pomme.doc

25 mai 2009

Caramel d'érable au diamant de sel

Grâce au sirop d'érable de l'érablière "L'Ancestrale" de Daniel et Chantal de Maricourt, et pour Régine et pour plusieurs d'entre vous, voici une nouvelle confiture de l'Auberge Caramel d'érable au diamant de sel.doc

24 mai 2009

Gelée de Lilas au vin de Madère

Merci à Pierre Fortier, grâce à qui vous pouvez maintenant déguster la Gelée de lilas au vin de Madère.doc de Jocelyne. Bon appétit.

10 février 2009

Le fameux Lapin de Stanstead

Lucie et Michel.JPGPour tous ceux qui comme Michel aiment cuisiner. Jocelyne vous confie sa recette du Fameux Lapin de Stanstead aux 2 Moutardes. Et pour la St-Valentin, son fameux gâteau aux carottes. Lapin aux deux moutardes et au cidre.doc Gâteau aux carottes.doc

15 janvier 2009

Un dessert surprenant: La crème glacée olive basilic

Mark et Rawda.jpgPour les aventuriers du goûts, mais surtout pour Mark et Rawda, des gens surprenants, voici une crème glacée originale. Crème glacée olives, noix et basilic.doc

22 décembre 2008

La soupe de poissons et sa rouille

Pour Marlène mais surtout pour son chum Serge qui se sont payés l'Auberge comme cadeau des Fêtes, notre recette de soupe de poissons que beaucoup seront contents de retrouver.Soupe de poisson.doc

22 octobre 2008

La Soupe à l'oignon gratinée de notre Forfait Romance

Souper Romance traditionnel.jpgÀ la demande générale mais surtout à la demande de Carole pour son chum Stéphane (Celui qui nous a cordé le bois. On se pose encore des questions sur sa santé mentale, mais en attendant, on lui dit un GROS, GROS MERCI), voici notre bonne soupe à l'oignon. Stéphane oct. 2008.jpgSoupe à l'oignon (forfait Romance).doc

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21 octobre 2008

Une nouveauté chocolatée

Judith et Claude 200506-09.jpgPour ceux et celles qui rêvent en chocolat mais surtout pour Judith en remerciement pour ses corrections si appréciées. Voici une autre recette qui accompagne si bien notre tournedos de Sanglier. La sauce épicée au chocolat noir. Bon Appétit Sauce épicée au chocolat noir.doc

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