28 février 2007
Beurre de pommes
Un de nos délices du matin Beurre_de_pomme.doc
20:15 Publié dans Recettes | Lien permanent | Envoyer cette note
04 décembre 2006
Une bonne bouffe à Québec
La Girolle (Restaurant AVV) à Québec
Nous arrivons d'une courte escapade à Québec. De bons invités à l'Auberge nous avaient recommandé un restaurant AVV (apportez votre vin): La Girolle. On ne saurait trop le vanter. Pour ceux qui nous connaissent, vous vous doutez bien que Jocelyne ne s'en laisse pas imposer. Le chef a développé un menu absolument délirant et à titre de saucier émérite, ses sauces rehaussent divinement ses plats cuits à perfection.
La Girolle, 1384, Chemin Ste-Foy, Québec, 418-527-4141, Ouvert du Mardi au dimanche en soirée
La_Girolle_de_Quebec.2.doc
Merci Lise et Serge.
17:55 Publié dans Entre nous | Lien permanent | Envoyer cette note
Chutney (relish) à la menthe
Voici la recette d'un condiment qui est succulent particulièrement avec l'agneau.
Il se conserve au congélateur et passe directement du congélateur à la table car il est excellent servi très froid.
Chutney_a_la_menthe.2.doc
14:00 Publié dans Recettes | Lien permanent | Envoyer cette note
Potage de topinambours du jardin
09:25 Publié dans Recettes | Lien permanent | Envoyer cette note
03 décembre 2006
Friandise santé minceur croustillante
Une gâterie santé minceur. Ce n'est pas de la grande gastronomie mais c'est si bon...
Friandise_sante_minceur_croustillante.doc
16:15 Publié dans Recettes | Lien permanent | Envoyer cette note
Des oeufs frais à l'année
Nous avons aménagé un espace bien au chaud pour nos demoiselles pondeuses. Ce qui vous permettra de goûter à des oeufs frais du jour lors de votre prochaine visite.
03:50 Publié dans Nouveauté | Lien permanent | Envoyer cette note
02 décembre 2006
Gelée de betterave
Pour le temps des fêtes, c'est beau, c'est bon, et ensuite on veut en manger toute l'année.
Gelee_de_betteraves_d_Agathe.doc
16:25 Publié dans Recettes | Lien permanent | Envoyer cette note
28 novembre 2006
Galette de sarrasin
08:26 Publié dans Recettes | Lien permanent | Envoyer cette note