Bulletin de l'Auberge à la Gloire du Matin

Crème d'oseille et d'asperge.doc

Granité Melon d'eau Tequila.doc

Charlottes au pomme.doc

Grâce au sirop d'érable de l'érablière "L'Ancestrale" de Daniel et Chantal de Maricourt, et pour Régine et pour plusieurs d'entre vous, voici une nouvelle confiture de l'Auberge Caramel d'érable au diamant de sel.doc

Merci à Pierre Fortier, grâce à qui vous pouvez maintenant déguster la Gelée de lilas au vin de Madère.doc de Jocelyne. Bon appétit.

On approche de la fin de semaine de Pâques qui est sûrement l'événement le plus fêtée du Mexique. Ce qui fait que la plage est envahie par tout ceux qui peuvent en profiter par cette belle température idéale. L'eau est rafraîchissante mais le soleil est brûlant. Maryse et Richard profite de leur terrasse qu'ils laisseront à Hélène et Pierre lundi prochain. Isabelle a envoyé 3 boîtes de production de l'atelier Éco-coco à Michelle qui s'occupe de la distribution au Québec. Quant à nous on entreprend l'nstallation de la boutique.

Dès Lundi le 30 mars, vos aubergistes continueront leur aventure à Isla de la Piedra avec l'organisme Éco-Coco. Revenez nous voir souvent pour suivre nos péripéties.

Pour tous ceux qui comme Michel aiment cuisiner. Jocelyne vous confie sa recette du Fameux Lapin de Stanstead aux 2 Moutardes. Et pour la St-Valentin, son fameux gâteau aux carottes. Lapin aux deux moutardes et au cidre.doc Gâteau aux carottes.doc