Bulletin de l'Auberge à la Gloire du Matin

Grâce au sirop d'érable de l'érablière "L'Ancestrale" de Daniel et Chantal de Maricourt, et pour Régine et pour plusieurs d'entre vous, voici une nouvelle confiture de l'Auberge Caramel d'érable au diamant de sel.doc

Merci à Pierre Fortier, grâce à qui vous pouvez maintenant déguster la Gelée de lilas au vin de Madère.doc de Jocelyne. Bon appétit.

On approche de la fin de semaine de Pâques qui est sûrement l'événement le plus fêtée du Mexique. Ce qui fait que la plage est envahie par tout ceux qui peuvent en profiter par cette belle température idéale. L'eau est rafraîchissante mais le soleil est brûlant. Maryse et Richard profite de leur terrasse qu'ils laisseront à Hélène et Pierre lundi prochain. Isabelle a envoyé 3 boîtes de production de l'atelier Éco-coco à Michelle qui s'occupe de la distribution au Québec. Quant à nous on entreprend l'nstallation de la boutique.

Dès Lundi le 30 mars, vos aubergistes continueront leur aventure à Isla de la Piedra avec l'organisme Éco-Coco. Revenez nous voir souvent pour suivre nos péripéties.

Pour tous ceux qui comme Michel aiment cuisiner. Jocelyne vous confie sa recette du Fameux Lapin de Stanstead aux 2 Moutardes. Et pour la St-Valentin, son fameux gâteau aux carottes. Lapin aux deux moutardes et au cidre.doc Gâteau aux carottes.doc

Pour les aventuriers du goûts, mais surtout pour Mark et Rawda, des gens surprenants, voici une crème glacée originale. Crème glacée olives, noix et basilic.doc

Pour Marlène mais surtout pour son chum Serge qui se sont payés l'Auberge comme cadeau des Fêtes, notre recette de soupe de poissons que beaucoup seront contents de retrouver.Soupe de poisson.doc

Frédérique et Daniel, de Charlevoix sont venus profiter de leur cadeau de noce à l'Auberge. Artiste Équestre et Maréchal Ferrant, ils possèdent plus de 30 chevaux et donnent des cours jusque chez nous. Pour en savoir plus, visitez: http://www.poneydanseur.com/. Et un gros bonjour à nos amis dans Charlevoix dont, Catherine, Stéphanie et Benoît.