03 août 2009

Crème d'oseille et d'asperges

Crème d'oseille et d'asperge.doc

Granité melon d'eau Tequila

Granité Melon d'eau Tequila.doc

Charlotte aux pommes

Charlottes au pomme.doc

25 mai 2009

Caramel d'érable au diamant de sel

Grâce au sirop d'érable de l'érablière "L'Ancestrale" de Daniel et Chantal de Maricourt, et pour Régine et pour plusieurs d'entre vous, voici une nouvelle confiture de l'Auberge Caramel d'érable au diamant de sel.doc

24 mai 2009

Gelée de Lilas au vin de Madère

Merci à Pierre Fortier, grâce à qui vous pouvez maintenant déguster la Gelée de lilas au vin de Madère.doc de Jocelyne. Bon appétit.

08 avril 2009

L'aventure se poursuit...

On approche de la fin de semaine de Pâques qui est sûrement l'événement le plus fêtée du Mexique. Ce qui fait que la plage est envahie par tout ceux qui peuvent en profiter par cette belle température idéale. L'eau est rafraîchissante mais le soleil est brûlant. Maryse et Richard profite de leur terrasse qu'ils laisseront à Hélène et Pierre lundi prochain.Terrasse Iguana.jpg Isabelle a envoyé 3 boîtes de production de l'atelier Éco-coco à Michelle qui s'occupe de la distribution au Québec. Quant à nous on entreprend l'nstallation de la boutique.

24 mars 2009

Vos aubergistes à Isla de la Piedra

Aguila vue1.JpgDès Lundi le 30 mars, vos aubergistes continueront leur aventure à Isla de la Piedra avec l'organisme Éco-Coco. Revenez nous voir souvent pour suivre nos péripéties.

10 février 2009

Le fameux Lapin de Stanstead

Lucie et Michel.JPGPour tous ceux qui comme Michel aiment cuisiner. Jocelyne vous confie sa recette du Fameux Lapin de Stanstead aux 2 Moutardes. Et pour la St-Valentin, son fameux gâteau aux carottes. Lapin aux deux moutardes et au cidre.doc Gâteau aux carottes.doc